西安新東方烹飪學(xué)校
培訓(xùn)：西點(diǎn)烘焙、中餐、小吃
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培訓(xùn)：西點(diǎn)烘焙、中餐、小吃
陜西新東方烹飪學(xué)校是經(jīng)陜西省人社廳批準(zhǔn)的專業(yè)烹飪學(xué)校、國家第三方職業(yè)技能等級(jí)認(rèn)定機(jī)構(gòu)，是陜西省職業(yè)技能人才成長的搖籃。學(xué)校坐落于十三朝古都西安市，是西北地區(qū)規(guī)模較大、專注烹飪教育的標(biāo)準(zhǔn)化職業(yè)技能院校。
學(xué)校各類教學(xué)設(shè)備齊全，校園環(huán)境整潔、風(fēng)景優(yōu)美，學(xué)習(xí)氛圍濃郁，學(xué)校在長期辦學(xué)實(shí)踐中，圍繞高質(zhì)量發(fā)展要求，根據(jù)市場需求和行業(yè)導(dǎo)向，以促進(jìn)更高質(zhì)量就業(yè)和升學(xué)為目標(biāo)，不斷提高教育教學(xué)質(zhì)量，有針對性地進(jìn)行人才培養(yǎng)，打通學(xué)生升學(xué)與就業(yè)壁壘，為社會(huì)培養(yǎng)高素質(zhì)的一線勞動(dòng)者和技術(shù)技能管理人才，在社會(huì)中有著廣泛的影響和良好的聲譽(yù)。
網(wǎng)紅西點(diǎn)班
想要快速全方位掌握西點(diǎn)烘焙技術(shù)、自己創(chuàng)業(yè)開店或者成為專業(yè)西點(diǎn)師的人群。新東方短期西點(diǎn)培訓(xùn)可以讓你不論是傳統(tǒng)西點(diǎn)制作還是網(wǎng)紅新品都能熟練掌握制作技巧,自我開創(chuàng)新產(chǎn)品也不在話下。
【培訓(xùn)目標(biāo)】
新東方網(wǎng)紅西點(diǎn)班速成培訓(xùn)目標(biāo)：短期內(nèi)掌握西點(diǎn)烘焙專業(yè)知識(shí)和嫻熟的技術(shù)操作，培養(yǎng)西點(diǎn)創(chuàng)業(yè)經(jīng)營理念，能夠獨(dú)立設(shè)計(jì)搭配店面產(chǎn)品，緊跟時(shí)尚潮流開發(fā)新產(chǎn)品。
【學(xué)習(xí)內(nèi)容】
第一周
ins網(wǎng)紅火烈鳥、芒果裸蛋糕、紅絲絨裸蛋糕、韓式鮮花蛋糕、滴落蛋糕、浪漫婚禮蛋糕等；
第二周
菠蘿包、毛毛蟲、甜甜圈系列、肉松吐司、黃金焗烤三明治、沙律包、餐包等；
第三周
法式蒜香片、黑眼豆豆、火龍果芝心、葡式蛋撻、菠蘿泡芙、芒果慕斯、提拉米蘇、巧克力慕斯等；
第四周
蔓越莓小餅干、雪花酥、牛軋?zhí)恰⒂钪文ú?、網(wǎng)紅毛巾卷、水果盒子、肉松小貝、黑森林、網(wǎng)紅爆漿等。
【師資團(tuán)隊(duì)】
新東方師資團(tuán)隊(duì)雙師型教師占比75%以上，成員包括行業(yè)內(nèi)知名西點(diǎn)師、烘焙師以及在星級(jí)酒店、大型西點(diǎn)企業(yè)和連鎖機(jī)構(gòu)深耕多年的行業(yè)優(yōu)才。
職稱：高級(jí)西式面點(diǎn)師、新東方烹飪教育高級(jí)講師
擅長：仿真花卉蛋糕，翻糖人偶蛋糕，皇室糖霜蛋糕
從業(yè)資歷：
2015年至今 陜西新東方烹飪學(xué)校西點(diǎn)教師
所獲榮譽(yù)：
2017年 出版《我的翻糖藝術(shù)》書籍
2017年 新東方丘比杯展臺(tái)賽獲得特金獎(jiǎng)
2019年 全國焙烤大賽展臺(tái)獲得金獎(jiǎng)
2019年 PME大師證榮譽(yù)證書
2019年 SK糖王人偶榮譽(yù)證書
2021年 第十六屆烘焙技能大賽一等獎(jiǎng)、藝術(shù)翻糖個(gè)人賽金獎(jiǎng)、“陜西省技術(shù)能手”
