培訓(xùn):早餐、鹵味、燒烤、涼菜、砂鍋、炒菜、街邊燒烤小吃等
臻食匯小吃是一家主要以小吃、中西式快餐食品研究與推廣,咨詢策劃、餐飲人才培訓(xùn)等系列服務(wù)的餐飲管理企業(yè)。通過短期強(qiáng)化培訓(xùn),為廣大創(chuàng)業(yè)者提供可靠的技術(shù)支持與經(jīng)營策劃,助您打開創(chuàng)業(yè)之門。
想學(xué)正宗餐飲小吃技術(shù)
餐飲小吃開店創(chuàng)業(yè)
打工族轉(zhuǎn)行創(chuàng)業(yè)
課程簡(jiǎn)介:
干鍋,是川菜的制作方法之一,口味麻辣鮮香,菜品搭配相對(duì)固定,操作簡(jiǎn)單,主要菜品為:干鍋雞,干鍋鴨,干鍋蝦等。
實(shí)際操作內(nèi)容:
干鍋雞、干鍋鴨頭、干鍋魚、干鍋排骨、干鍋花菜、干鍋包菜、干鍋雙肚、干鍋千葉豆腐
、干鍋茶樹菇、干鍋土豆、干鍋豆角。
1、干鍋雞的系統(tǒng)講述;
2、干鍋雞原料的選購;
3、干鍋雞食材的預(yù)加工;
4、干鍋雞加工的基本標(biāo)準(zhǔn);
5、干鍋雞加工的工藝步驟;
6、干鍋雞經(jīng)營定價(jià)原則;
學(xué)習(xí)時(shí)間:
(視個(gè)人情況而定,學(xué)會(huì)為止)
上課時(shí)間:
上午8點(diǎn):30-12:00;下午2:30-5:30
優(yōu)惠:
1份學(xué)費(fèi)2人學(xué),學(xué)2項(xiàng)送1項(xiàng),學(xué)3項(xiàng)送2項(xiàng)
臻食匯小吃培訓(xùn)中心隸屬鄭州奎寶食品有限公司,公司成立于2007年7月,是一家主要以小吃、中西式快餐食品研究與推廣,咨詢策劃、餐飲人才培訓(xùn)等系列服務(wù)的餐飲管理企業(yè)。通過短期強(qiáng)化培訓(xùn),為廣大創(chuàng)業(yè)者提供可靠的技術(shù)支持與經(jīng)營策劃,助您打開創(chuàng)業(yè)之門。
臻食匯小吃培訓(xùn)中心秉持先品嘗,再?zèng)Q定學(xué)習(xí)的誠信理念,以理論加實(shí)際,實(shí)踐操作為主,手把手教學(xué),以確保學(xué)生學(xué)會(huì)為特色。讓每位學(xué)員到本培訓(xùn)中心,都有一種賓至如歸的感覺,更可享受到家的溫暖。
凡在本培訓(xùn)中心學(xué)習(xí)的學(xué)員,還可享受常年免費(fèi)技術(shù)咨詢及技術(shù)升級(jí)服務(wù)。學(xué)員報(bào)名時(shí)簽訂培訓(xùn)合同,保證讓每一位學(xué)員都能學(xué)習(xí)到自己滿意的技術(shù)并能熟練掌握配方和食品各操作過程。所有學(xué)員培訓(xùn)期間原材料全部免費(fèi),再次培訓(xùn)不收取任何費(fèi)用。
臻食匯小吃培訓(xùn)中心歡迎有識(shí)之士前來考察,品嘗,學(xué)習(xí)。相信我們的技術(shù)、配方、教學(xué)環(huán)境會(huì)讓您學(xué)的放心,學(xué)的舒心,并在創(chuàng)業(yè)路上因我們的助力而充滿信心。