培訓(xùn):早餐、鹵味、燒烤、涼菜、砂鍋、炒菜、街邊燒烤小吃等
臻食匯小吃培訓(xùn)中心秉持先品嘗,再決定學(xué)習(xí)的誠信理念,以理論加實際,實踐操作為主,手把手教學(xué),以確保學(xué)生學(xué)會為特色。讓每位學(xué)員到本培訓(xùn)中心,都有一種賓至如歸的感覺,更可享受到家的溫暖。
想學(xué)正宗餐飲小吃技術(shù)
餐飲小吃開店創(chuàng)業(yè)
打工族轉(zhuǎn)行創(chuàng)業(yè)
萬州烤魚
實際操作內(nèi)容:
經(jīng)典麻辣味、農(nóng)家酸菜味、土家豆豉味、五谷烤魚、蔥香味、蒜香味、孜然味、雙椒味、剁椒味、番茄味(任選2種)
1.萬州烤魚必備的原材料,配料的選擇,采購
2.魚的腌制、烤、涮詳細(xì)步驟
3.調(diào)味醬的配比與調(diào)制
4.萬州烤魚的操作方法與技巧
5.各種醬料的識別和運用制作技術(shù),獨立完成產(chǎn)品的制作
萬州烤魚套餐A
實際操作內(nèi)容:
經(jīng)典麻辣味、農(nóng)家酸菜味、土家豆豉味、五谷烤魚、蔥香味、蒜香味、孜然味、雙椒味、剁椒味、番茄味(任選4種)
1.萬州烤魚必備的原材料,配料的選擇,采購
2.魚的腌制、烤、涮詳細(xì)步驟
3.調(diào)味醬的配比與調(diào)制
4.萬州烤魚的操作方法與技巧
5.各種醬料的識別和運用制作技術(shù),獨立完成產(chǎn)品的制作
萬州烤魚套餐B
實際操作內(nèi)容:
經(jīng)典麻辣味、農(nóng)家酸菜味、土家豆豉味、五谷烤魚、蔥香味、蒜香味、孜然味、雙椒味、剁椒味、番茄味(全部口味)
1.萬州烤魚必備的原材料,配料的選擇,采購
2.魚的腌制、烤、涮詳細(xì)步驟
3.調(diào)味醬的配比與調(diào)制
4.萬州烤魚的操作方法與技巧
5.各種醬料的識別和運用制作技術(shù),獨立完成產(chǎn)品的制作
萬州烤魚套餐C
實際操作內(nèi)容:
經(jīng)典麻辣味、農(nóng)家酸菜味、土家豆豉味、五谷烤魚、蔥香味、
蒜香味、孜然味、雙椒味、剁椒味、番茄味(全部口味)
涼菜(18種):洋蔥木耳、涼拌耳絲、干煸豆角、紅油金針菇、水煮花生、
黃瓜皮蛋、干炸小白條、鹵素雞、涼調(diào)牛肉、涼調(diào)豬頭肉、紅油肚絲、
涼拌腐竹、涼拌蓮藕、涼拌春筍、扒皮魚、涼拌雞絲、熗拌韭菜、東北大拉皮。
1.萬州烤魚必備的原材料,配料的選擇,采購
2.魚的腌制、烤、涮詳細(xì)步驟
3.調(diào)味醬的配比與調(diào)制
4.萬州烤魚的操作方法與技巧
5.各種醬料的識別和運用制作技術(shù),獨立完成產(chǎn)品的制作
6.各種精美涼菜的調(diào)制
學(xué)習(xí)時間:
(視個人情況而定,學(xué)會為止)
上課時間:
上午8點:30-12:00;下午2:30-5:30
優(yōu)惠:
1份學(xué)費2人學(xué),學(xué)2項送1項,學(xué)3項送2項
臻食匯小吃培訓(xùn)中心隸屬鄭州奎寶食品有限公司,公司成立于2007年7月,是一家主要以小吃、中西式快餐食品研究與推廣,咨詢策劃、餐飲人才培訓(xùn)等系列服務(wù)的餐飲管理企業(yè)。通過短期強化培訓(xùn),為廣大創(chuàng)業(yè)者提供可靠的技術(shù)支持與經(jīng)營策劃,助您打開創(chuàng)業(yè)之門。
臻食匯小吃培訓(xùn)中心秉持先品嘗,再決定學(xué)習(xí)的誠信理念,以理論加實際,實踐操作為主,手把手教學(xué),以確保學(xué)生學(xué)會為特色。讓每位學(xué)員到本培訓(xùn)中心,都有一種賓至如歸的感覺,更可享受到家的溫暖。
凡在本培訓(xùn)中心學(xué)習(xí)的學(xué)員,還可享受常年免費技術(shù)咨詢及技術(shù)升級服務(wù)。學(xué)員報名時簽訂培訓(xùn)合同,保證讓每一位學(xué)員都能學(xué)習(xí)到自己滿意的技術(shù)并能熟練掌握配方和食品各操作過程。所有學(xué)員培訓(xùn)期間原材料全部免費,再次培訓(xùn)不收取任何費用。
臻食匯小吃培訓(xùn)中心歡迎有識之士前來考察,品嘗,學(xué)習(xí)。相信我們的技術(shù)、配方、教學(xué)環(huán)境會讓您學(xué)的放心,學(xué)的舒心,并在創(chuàng)業(yè)路上因我們的助力而充滿信心。