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        匯上優(yōu)課 四川時(shí)尚職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校 茶藝師 茶道的來源你知道嗎

        茶道的來源你知道嗎

        2020-08-16 21:26分類:茶藝師閱讀:422 分享

        茶道的來源你知道嗎?現(xiàn)在很多人都喜歡茶藝,但是大部分都不知道茶道的來源和講究,下面我們就來說一下茶道的來源吧。


        茶道的來源?

        中國茶道集宗教、哲學(xué)、美學(xué)、道德、藝術(shù)于一體,是藝術(shù)、修行、達(dá)道的結(jié)合。飲茶藝術(shù)與修道合二而一,不知藝之為道,道之為藝。

        中國茶道既是生活的藝術(shù),更是人生的藝術(shù)。

        茶道形成于唐代,歷經(jīng)宋元明清以至當(dāng)代,期間經(jīng)歷了一千二百多年的發(fā)展歷程。

        茶道是有著一定的形式的,茶道的形式也是多樣化的。究竟茶道的形式如何分類?較多的是以茶道實(shí)踐的主體劃分為宮廷茶道、文士茶道、宗教茶道、民間茶道,也有以茶為主體分劃為烏龍茶道、綠茶茶道、紅茶茶道、花茶茶道等,有將茶道劃分為修行類茶道、茶藝類茶道、風(fēng)雅類茶道、技進(jìn)類茶道,還有以地區(qū)劃分為某地茶道,還有把茶道分為表演型茶道和非表演型茶道,不一而足。

        何為宮廷茶道?唐朝宮廷飲茶不同于宋朝,宋朝宮廷飲茶不同于明朝,唐煎、宋點(diǎn)、明清泡,宮廷茶道所指又為何?文士茶道、宗教茶道、民間茶道亦是同樣,所指含糊。同是點(diǎn)茶道,為何在宋徽宗那里就成了宮廷茶道?到了蘇軾那里又變成了文士茶道?而到了佛徒、道士那里又變成了宗教茶道?到了漁樵耕夫那里就成了民間茶道?如果是這樣,豈不是到商人那里就成為商人茶道,到士兵那里就成為武士茶道?事實(shí)上,中國歷史上從來就沒有形成過宮廷茶道、文士茶道、宗教茶道、民間茶道這些流派,這些流派都是今人的杜撰和想當(dāng)然,毫無根據(jù)。不同的茶類、同類而不同品種的茶可以有相同的習(xí)茶法,又豈能以茶來劃分茶道形式?茶道的宗旨在于修心養(yǎng)生,體道悟道,一句話,在于修行,舍修行則無茶道。茶藝是茶道的載體和基礎(chǔ),舍茶藝則無茶道。茶道是綜合藝術(shù),是風(fēng)雅藝術(shù),茶道中無疑含有習(xí)茶技藝,任何茶道都理所當(dāng)然地包含了修行、茶藝、風(fēng)雅、技進(jìn)的因素,因而所謂的修行類茶道、茶藝類茶道、風(fēng)雅類茶道、技進(jìn)類茶道的劃分顯然是牽強(qiáng)附會。 

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        茶道的形式如何劃分

        在茶道的構(gòu)成四要素中,不同類型的茶道對修行、環(huán)境的要求基本是一致的,所不同的是茶藝和禮法。茶道的不同,首先是其茶藝的差異,其次是禮法的差異。因此,茶道形式劃分類的原則是依茶藝的不同而劃分,第二原則是在同一類茶道形式中,再依禮法的不同并結(jié)合個(gè)人風(fēng)格來劃分不同的流派。

        丁以壽提出:“考察中國的飲茶歷史,飲茶法有煮、煎、點(diǎn)、泡四類,形成茶藝的有煎茶法、點(diǎn)茶法、泡茶法。依茶藝而言,中國茶道先后產(chǎn)生了煎茶道、點(diǎn)茶道、泡茶道三種形式?!辈璧佬问降膭澐质紫葢?yīng)根據(jù)茶藝來劃分,依據(jù)茶藝,中國歷史上先后形成了煎茶道、點(diǎn)茶道、泡茶道三種形式。

        這里也可借鑒日本的例子,日本茶道可謂流派眾多,但其茶道形式的劃分,不外乎抹茶道和煎茶道兩類。日本抹茶道的茶藝本于中國點(diǎn)茶,日本煎茶道的茶藝本于中國泡茶。

        從歷史上看,中華茶道有煎茶道、點(diǎn)茶道、泡茶道三大類別。但中國的煎茶道亡于南宋后期,點(diǎn)茶道亡于明朝后期,唯有形成于明朝中期的泡茶道流傳至今。無論是煎茶道,還是點(diǎn)茶道,在中國歷史上都未曾形成流派、支派。只有流行于閩粵臺地區(qū)的工夫茶道,可以勉強(qiáng)稱之為泡茶道中的一個(gè)支派。

        晚明以來的中華茶道唯以泡茶道的形式流傳,中華茶道在當(dāng)代走上復(fù)興之路,呈現(xiàn)百花齊放的局面,有望在不遠(yuǎn)的將來形成不同風(fēng)格、特色的泡茶道流派。

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        總結(jié)

        茶文化不僅是我們上下五千年文化的縮影,也是我們品質(zhì)的縮寫,喝茶可以讓我們在一定程度上修身養(yǎng)性,讓我們享受慢生活。



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