培訓(xùn):中餐、小吃、西餐、西點、韓式料理、日式料理
上海新東方廚師學(xué)校是一家專業(yè)廚師培養(yǎng)的搖籃,創(chuàng)建于1988年,34年專注于烹飪教育,繼承和發(fā)揚了博大精深的中華美食文化,全國72所直屬院校,成功學(xué)子遍布全球。致力于培養(yǎng)“技能+高素養(yǎng)”綜合人才,做明星廚師,成就廚師夢想,就來新東方烹飪學(xué)校!圓您一個廚師夢!
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上海和平飯店西餐廚師長、西菜*高級技師
榮譽及獲獎情況:
中國青年奧林匹克大賽的教練及評委工作
上海烹飪協(xié)會會員
國家旅游局評委工作及上海勞動局職業(yè)鑒定評委
曾多次出訪美國、加拿大、意大利、德國等國家進行中西餐飲文化交流活動
中式烹調(diào)師技師
榮譽及獲獎情況:
錦玉樓假日行政總廚
六味齋飯店中餐廚師
鮮雅居大酒店中餐廚師長
2014年獲得全國烹飪技能競賽個人賽,獲得熱菜項目金獎
2015年榮獲生態(tài)旅游節(jié)“農(nóng)家樂”烹飪 大賽一等獎
2017中國技能大賽江蘇賽區(qū)中餐熱菜銀牌
中式烹調(diào)師高級技師
榮譽及獲獎情況:
2002年江蘇省第四屆熱菜技術(shù)大賽榮獲團體特金獎
2006年首屆土家菜美食榮獲銀獎
2015年新東方杯團體金獎
2016年獲得首屆餐飲烹飪大賽團體銅獎
2015年獲得傳統(tǒng)特色精品宴席菜品大賽熱菜類金廚獎